에벤에셀노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (01/29) | 화 (01/30) | 수 (01/31) | 목 (02/01) | 금 (02/02) | 토 (02/03) | 일 (02/04) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 찹쌀밥 누룽지탕 임연수어조림 도라지나물 양파간장지 포기김치 단호박죽 | 찹쌀밥 동초된장국 코다리조림 느타리버섯볶음 꼴뚜기젓무침 포기김치 버섯죽 | 찹쌀밥 콩비지찌개 주꾸미볶음 취나물무침 고들빼기김치 포기김치 콩죽 | 찹쌀밥 어묵탕 꽁치조림 오이무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 땅콩죽 | 찹쌀밥 호박된장국 베이컨양배추볶음 우엉채조림 고들빼기김치 포기김치 적채죽 | 찹쌀밥 들깨미역국 낙지양념볶음 청경채나물 단무지무침 포기김치 낙지죽 | 찹쌀밥 들깨버섯국 콩단백조림 고사리지짐 양파간장지 포기김치 들깨죽 |
| 열량 | 630 kcal | 600 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 600 kcal | 610 kcal | 620 kcal | |
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 시래기된장국 닭윙,닭봉조림 배추겉절이 오징어젓무침 포기김치/메론,배 닭야채죽 | 찹쌀밥 바지락쑥국 오징어,삼겹살볶음 봄동나물무침 새우젓무침 포기김치/후렌치파이 참깨죽 | 찹쌀밥 굴미역국 미더덕새우꽃게콩나물찜 방풍나물 단무지무침 포기김치/연두부찜 굴죽 | 찹쌀밥 굴림만둣국 표고탕수육/소스 숙주맛살무침 명란젓무침 포기김치/삶은고구마 표고죽 | 찹쌀밥 영양추어탕 돼지갈비 꼬들무명태회 새우젓무침 포기김치/모시송편 어죽 | 찹쌀밥 꽃게탕 카레라이스 유채나물 오징어젓무침 포기김치/고단백음료 호박야채죽 | 찹쌀밥 알곤탕 코다리양념찜 표고볶음 꼴뚜기젓무침 포기김치/바나나 팥죽 |
| 열량 | 630 kcal | 620 kcal | 650 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 610 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 아귀탕 돈불고기 열무나물 명란젓무침 포기김치 견과죽 | 찹쌀밥 종합어묵국 동태포전 파래무침 오징어젓무침 포기김치 흰쌀죽 | 찹쌀밥 홍합살무채국 비엔나브로컬리볶음 시래기지짐 양파간장지 포기김치 홍합죽 | 찹쌀밥 잔치국수 쇠고기다짐볶음 도라지나물 단무지무침 포기김치 쇠고기죽 | 찹쌀밥 순두부계란국 닭가슴살볶음 마늘쫑조림 명란젓무침 포기김치 닭야채죽 | 찹쌀밥 황태무국 참치야채조림 호박볶음 새우젓무침 포기김치 황태죽 | 찹쌀밥 오징어무국 메추리알곤약조림 얼갈이나물 오징어젓무침 포기김치 녹두죽 |
| 열량 | 620 kcal | 640 kcal | 610 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 600 kcal | 620 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 수제요플레 | 보리수엑기스 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 |
| 오후 간식 | 메론,배 | 후렌치파이 | 연두부찜 | 삶은고구마 | 모시송편 | 고단백음료 | 바나나 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | *쌀(밥:국내산,죽:국내산,누룽지:국내산) *김치(배추:국내산,고춧가루:국내산), 백김치(국내산) *콩(두부류:수입산, 콩국수:중국산, 콩비지:국내산) *쇠고기:국내산 *계육:국내산 *오리:국내산 *돼지고기:국내산 (너비아니:외국산, 베이컨:국내산, 햄:수입산+국내산) *참돔:외국산, 미꾸라지:국내산, 뱀장어:국내산, 낙지:베트남산, 고등어:국내산, 갈치:국내산, 다랑어:필리핀, 아귀 및 주꾸미:중국산, 베트남산, 아귀:중국산, 명태:러시아산, 참조기:국내산, 오징어:원양산, 꽃게:중국산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (01/29) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 누룽지탕 임연수어조림 도라지나물 양파간장지 포기김치 단호박죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 시래기된장국 닭윙,닭봉조림 배추겉절이 오징어젓무침 포기김치/메론,배 닭야채죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 아귀탕 돈불고기 열무나물 명란젓무침 포기김치 견과죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 메론,배 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (01/30) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 동초된장국 코다리조림 느타리버섯볶음 꼴뚜기젓무침 포기김치 버섯죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 바지락쑥국 오징어,삼겹살볶음 봄동나물무침 새우젓무침 포기김치/후렌치파이 참깨죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 종합어묵국 동태포전 파래무침 오징어젓무침 포기김치 흰쌀죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 보리수엑기스 | |||||||
| 오후 | 후렌치파이 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (01/31) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 콩비지찌개 주꾸미볶음 취나물무침 고들빼기김치 포기김치 콩죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 굴미역국 미더덕새우꽃게콩나물찜 방풍나물 단무지무침 포기김치/연두부찜 굴죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 홍합살무채국 비엔나브로컬리볶음 시래기지짐 양파간장지 포기김치 홍합죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 연두부찜 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (02/01) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 어묵탕 꽁치조림 오이무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 땅콩죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 굴림만둣국 표고탕수육/소스 숙주맛살무침 명란젓무침 포기김치/삶은고구마 표고죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 잔치국수 쇠고기다짐볶음 도라지나물 단무지무침 포기김치 쇠고기죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 삶은고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (02/02) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 호박된장국 베이컨양배추볶음 우엉채조림 고들빼기김치 포기김치 적채죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 영양추어탕 돼지갈비 꼬들무명태회 새우젓무침 포기김치/모시송편 어죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 순두부계란국 닭가슴살볶음 마늘쫑조림 명란젓무침 포기김치 닭야채죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 모시송편 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (02/03) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 들깨미역국 낙지양념볶음 청경채나물 단무지무침 포기김치 낙지죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 꽃게탕 카레라이스 유채나물 오징어젓무침 포기김치/고단백음료 호박야채죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 황태무국 참치야채조림 호박볶음 새우젓무침 포기김치 황태죽 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 고단백음료 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (02/04) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 들깨버섯국 콩단백조림 고사리지짐 양파간장지 포기김치 들깨죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 알곤탕 코다리양념찜 표고볶음 꼴뚜기젓무침 포기김치/바나나 팥죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 오징어무국 메추리알곤약조림 얼갈이나물 오징어젓무침 포기김치 녹두죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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