에벤에셀노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (01/30) | 화 (01/31) | 수 (02/01) | 목 (02/02) | 금 (02/03) | 토 (02/04) | 일 (02/05) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 찹쌀밥 어묵국 돈육표고볶음 배추나물 오징어젓무침 포기김치 콩가루죽 | 찹쌀밥 알탕 주꾸미불고기 미나리무침 새우젓무침 포기김치 참깨죽 | 찹쌀밥 바지락무국 비엔나파프리카볶음 마늘쫑무침 무간장지 포기김치 땅콩죽 | 찹쌀밥 누룽지탕 고기산적 단배추나물 고들빼기김치 포기김치 야채죽 | 찹쌀밥 쇠고기무국 연두부/양념장 연근조림 단무지무침 포기김치 쇠고기죽 | 찹쌀밥 콩비지찌개 돈다짐야채볶음 깻순조림 꼴뚜기젓무침 포기김치 흑임자죽 | 찹쌀밥 감자수제비국 닭살양념조림 동초무침 양파간장지 포기김치 들깨죽 |
| 열량 | 600 kcal | 630 kcal | 600 kcal | 610 kcal | 600 kcal | 620 kcal | 610 kcal | |
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 낙지수제비국 치킨까스/타르소스 숙주나물 양파간장지 포기김치/사또밥 낙지죽 | 찹쌀밥 배추된장국 우다짐야채볶음 열무,콩나물,무나물 꼴뚜기젓무침 포기김치/밀감 녹두죽 | 찹쌀밥 오리백숙 오징어오이초무침 시래기지짐 새우젓무침 포기김치/삶은고구마 오리죽 | 찹쌀밥 황태계란국 소불고기 쑥갓두부무침 무간장지 포기김치/밀감 황태죽 | 찹쌀밥 짬뽕국 표고탕수육 근대무침 새우젓무침 포기김치/카스타드 표고야채죽 | 찹쌀밥 쇠고기미역국 방어양념찜 봄동달래무침 오징어젓무침 포기김치/바나나 쇠고기죽 | <정월대보름>오곡밥 시래기국 고등어조림 시금치,무나물,다래순 꼴뚜기젓무침 포기김치/아몬드머핀,부럼 팥죽 |
| 열량 | 630 kcal | 630 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 팽이된장국 메추리알조림 시금치나물 창란젓무침 포기김치 브로컬리죽 | 찹쌀밥 쇠고기두부탕국 가자미조림 물파래무침 오징어젓무침 포기김치 적채죽 | 찹쌀밥 봄동된장국 두부까스 새송이들깨나물 양파간장지 포기김치 단호박죽 | 찹쌀밥 꽃게탕 카레닭순살볶음 도라지나물 꼴뚜기젓무침 포기김치 흑임자죽 | 찹쌀밥 들깨무채국 임꺽정떡갈비 호박나물 창란젓무침 포기김치 들깨죽 | 찹쌀밥 근대된장국 곤드레메밀전병 양배추나물 단무지무침 포기김치 옥수수죽 | 찹쌀밥 옥수수스프 수제진한고기만두찜 느타리버섯볶음 새우젓무침 포기김치 녹두죽 |
| 열량 | 630 kcal | 610 kcal | 620 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 610 kcal | 620 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 수제요플레 | 보리수엑기스 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 |
| 오후 간식 | 사또밥 | 밀감 | 삶은고구마 | 밀감 | 카스타드 | 바나나 | 아몬드머핀,부럼 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | *쌀(밥:국내산,죽:국내산,누룽지:국내산) *김치(배추:국내산,고춧가루:국내산), 백김치(국내산) *콩(두부류:수입산,콩국수:중국산, 콩비지:국내산) *쇠고기:국내산 *계육:국내산 *오리:국내산 *돼지고기:국내산 (너비아니:외국산, 베이컨:국내산, 햄:수입산+국내산) *참돔:외국산, 미꾸라지:국내산, 뱀장어:국내산, 낙지:베트남산, 고등어:국내산, 갈치:제주산, 다랑어:필리핀, 아귀 및 주꾸미:중국산, 베트남산 명태:러시아산, 참조기:국내산, 오징어:원양산, 꽃게:중국산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (01/30) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 어묵국 돈육표고볶음 배추나물 오징어젓무침 포기김치 콩가루죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 낙지수제비국 치킨까스/타르소스 숙주나물 양파간장지 포기김치/사또밥 낙지죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 팽이된장국 메추리알조림 시금치나물 창란젓무침 포기김치 브로컬리죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 사또밥 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (01/31) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 알탕 주꾸미불고기 미나리무침 새우젓무침 포기김치 참깨죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 배추된장국 우다짐야채볶음 열무,콩나물,무나물 꼴뚜기젓무침 포기김치/밀감 녹두죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기두부탕국 가자미조림 물파래무침 오징어젓무침 포기김치 적채죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 보리수엑기스 | |||||||
| 오후 | 밀감 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (02/01) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 바지락무국 비엔나파프리카볶음 마늘쫑무침 무간장지 포기김치 땅콩죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 오리백숙 오징어오이초무침 시래기지짐 새우젓무침 포기김치/삶은고구마 오리죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 봄동된장국 두부까스 새송이들깨나물 양파간장지 포기김치 단호박죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 삶은고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (02/02) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 누룽지탕 고기산적 단배추나물 고들빼기김치 포기김치 야채죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 황태계란국 소불고기 쑥갓두부무침 무간장지 포기김치/밀감 황태죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 꽃게탕 카레닭순살볶음 도라지나물 꼴뚜기젓무침 포기김치 흑임자죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 밀감 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (02/03) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기무국 연두부/양념장 연근조림 단무지무침 포기김치 쇠고기죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 짬뽕국 표고탕수육 근대무침 새우젓무침 포기김치/카스타드 표고야채죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 들깨무채국 임꺽정떡갈비 호박나물 창란젓무침 포기김치 들깨죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (02/04) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 콩비지찌개 돈다짐야채볶음 깻순조림 꼴뚜기젓무침 포기김치 흑임자죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기미역국 방어양념찜 봄동달래무침 오징어젓무침 포기김치/바나나 쇠고기죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 근대된장국 곤드레메밀전병 양배추나물 단무지무침 포기김치 옥수수죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (02/05) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 감자수제비국 닭살양념조림 동초무침 양파간장지 포기김치 들깨죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | <정월대보름>오곡밥 시래기국 고등어조림 시금치,무나물,다래순 꼴뚜기젓무침 포기김치/아몬드머핀,부럼 팥죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 옥수수스프 수제진한고기만두찜 느타리버섯볶음 새우젓무침 포기김치 녹두죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 아몬드머핀,부럼 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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