에벤에셀노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (06/30) | 화 (07/01) | 수 (07/02) | 목 (07/03) | 금 (07/04) | 토 (07/05) | 일 (07/06) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 찹쌀밥 어묵국 가자미양념찜 치자연근조림 단무지무침 포기김치 단백질참깨죽 | 찹쌀밥 표고계란국 돈채매실청볶음 브로컬리무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 녹두죽 | 찹쌀밥 감자국 고등어양념찜 도라지나물 오징어젓무침 포기김치 단백질고구마죽 | 찹쌀밥 누룽지탕 미트볼조림 새송이볶음 명란젓무침 포기김치 해물죽 | 찹쌀밥 아욱된장국 두부양념찜 비름나물 새우젓무침 포기김치 밤발효쌀죽 | 찹쌀밥 굴림만둣국 코다리양념찜 우엉조림 단무지무침 포기김치 쇠고기미역발효죽 | 찹쌀밥 열무된장국 오징어야채볶음 청경채나물 오징어젓무침 포기김치 두부황태죽 |
| 열량 | 630 kcal | 610 kcal | 620 kcal | 610 kcal | 630 kcal | 610 kcal | 610 kcal | |
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 추어탕 유린기/소스 애호박볶음 방울양상추샐러드 포기김치/영양갱 단백질고구마죽 | 찹쌀밥 오리계장 메로양념찜 떡볶이어묵볶음 알배추무침 포기김치/수박 해물죽 | 찹쌀밥 순두부짬뽕 닭봉조림 야채쫄면 느타리버섯볶음 포기김치/맵쌀팥시루떡 쇠고기야채죽 | 찹쌀밥 다슬기부추국 목살수육/상추쌈 녹두묵김가루무침 숙주나물 포기김치/삶은감자 두부황태죽 | 찹쌀밥 알곤탕 순살족발 맛살오이냉채 열무나물 포기김치/왕만쥬 쇠고기야채죽 | 찹쌀밥 황태국 순살안동찜닭 궁채나물 쑥갓두부무침 포기김치/고단백음료 밤발효쌀죽 | 찹쌀밥 쇠고기무국 임연수양념조림 어묵볶음 가지나물 포기김치/바나나 단백질참깨죽 |
| 열량 | 630 kcal | 630 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 630 kcal | 620 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 청국장 주꾸미볶음 깻순조림 오징어젓무침 포기김치 콩가루죽 | 찹쌀밥 오징어무국 야채고로케 참나물무침 새우젓무침 포기김치 밤발효쌀죽 | 찹쌀밥 대구탕 훈제오리 오이무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 단백질참깨죽 | 찹쌀밥 옥수수스프 삼치양념찜 깻잎순볶음 양파지무침 포기김치 쇠고기미역발효죽 | 찹쌀밥 낙지무국 닭불고기 방풍나물 꼴뚜기젓무침 포기김치 두부황태죽 | 찹쌀밥 버섯들깨탕 메추리알조림 얼갈이나물 양파간장지 포기김치 들깨죽 | 찹쌀밥 홍게살계란국 새우동그랑땡조림 오이무침 새우젓무침 포기김치 단백질고구마죽 |
| 열량 | 620 kcal | 640 kcal | 610 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 600 kcal | 620 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 수제요플레 | 보리수엑기스 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 |
| 오후 간식 | 영양갱 | 수박 | 맵쌀팥시루떡 | 삶은감자 | 왕만쥬 | 고단백음료 | 바나나 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | *김치(배추:중국산,고춧가루:중국산), 백김치(중국산) *콩(두부류:수입산, 콩국수:중국산, 콩비지:국내산) *쇠고기:국내산 *계육:브라질산 *오리:국내산 *돼지고기:국내산 (너비아니:외국산, 베이컨:국내산, 햄:수입산+국내산) *참돔:외국산, 미꾸라지:국내산, 뱀장어:국내산, 낙지:베트남산, 고등어:국내산, 갈치:국내산, 다랑어:필리핀, 아귀 및 주꾸미:중국산, 베트남산, 아귀:중국산, 명태:러시아산, 참조기:국내산, 오징어:원양산, 꽃게:중국산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (06/30) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 어묵국 가자미양념찜 치자연근조림 단무지무침 포기김치 단백질참깨죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 추어탕 유린기/소스 애호박볶음 방울양상추샐러드 포기김치/영양갱 단백질고구마죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 청국장 주꾸미볶음 깻순조림 오징어젓무침 포기김치 콩가루죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 영양갱 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (07/01) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 표고계란국 돈채매실청볶음 브로컬리무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 녹두죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 오리계장 메로양념찜 떡볶이어묵볶음 알배추무침 포기김치/수박 해물죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 오징어무국 야채고로케 참나물무침 새우젓무침 포기김치 밤발효쌀죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 보리수엑기스 | |||||||
| 오후 | 수박 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (07/02) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 감자국 고등어양념찜 도라지나물 오징어젓무침 포기김치 단백질고구마죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 순두부짬뽕 닭봉조림 야채쫄면 느타리버섯볶음 포기김치/맵쌀팥시루떡 쇠고기야채죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 대구탕 훈제오리 오이무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 단백질참깨죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 맵쌀팥시루떡 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (07/03) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 누룽지탕 미트볼조림 새송이볶음 명란젓무침 포기김치 해물죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 다슬기부추국 목살수육/상추쌈 녹두묵김가루무침 숙주나물 포기김치/삶은감자 두부황태죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 옥수수스프 삼치양념찜 깻잎순볶음 양파지무침 포기김치 쇠고기미역발효죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 삶은감자 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (07/04) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 아욱된장국 두부양념찜 비름나물 새우젓무침 포기김치 밤발효쌀죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 알곤탕 순살족발 맛살오이냉채 열무나물 포기김치/왕만쥬 쇠고기야채죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 낙지무국 닭불고기 방풍나물 꼴뚜기젓무침 포기김치 두부황태죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 왕만쥬 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (07/05) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 굴림만둣국 코다리양념찜 우엉조림 단무지무침 포기김치 쇠고기미역발효죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 황태국 순살안동찜닭 궁채나물 쑥갓두부무침 포기김치/고단백음료 밤발효쌀죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 버섯들깨탕 메추리알조림 얼갈이나물 양파간장지 포기김치 들깨죽 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 고단백음료 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (07/06) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 열무된장국 오징어야채볶음 청경채나물 오징어젓무침 포기김치 두부황태죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기무국 임연수양념조림 어묵볶음 가지나물 포기김치/바나나 단백질참깨죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 홍게살계란국 새우동그랑땡조림 오이무침 새우젓무침 포기김치 단백질고구마죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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