에벤에셀노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (10/06) | 화 (10/07) | 수 (10/08) | 목 (10/09) | 금 (10/10) | 토 (10/11) | 일 (10/12) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 찹쌀밥 들깨수제비국 햄맛살전 얼갈이나물 꼴뚜기젓무침 포기김치 두부황태죽 | 찹쌀밥 근대국 민어조기찜 무채나물 새우젓무침 포기김치 밤발효쌀죽 | 찹쌀밥 팽이미소된장국 야채고기말이 치자연근조림 단무지무침 포기김치 단백질참깨죽 | 찹쌀밥 굴림만둣국 메추리알조림 궁채장아찌 오징어젓무침 포기김치 쇠고기야채죽 | 찹쌀밥 오징어무국 콩불고기 간장깻잎무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 들깨죽 | 찹쌀밥 호박새우젓국 적어양념조림 도라지나물 간장장아찌 포기김치 밤발효쌀죽 | 찹쌀밥 아욱국 바싹불고기 청경채나물 새우젓무침 포기김치 단백질고구마죽 |
| 열량 | 630 kcal | 610 kcal | 620 kcal | 610 kcal | 630 kcal | 610 kcal | 610 kcal | |
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 한우쇠고기탕국 임연수조림 잡채,한입떡갈비 호박나물 포기김치/약과유과,수정과 단백질고구마죽 | 찹쌀밥 짬뽕국 돈사태불고기 미나리무침 가지나물 포기김치/모듬과일 해물죽 | 찹쌀밥 아귀탕 닭불고기 꼬시래기무침 깻순조림 포기김치/모듬과일 단백질고구마죽 | 찹쌀밥 쇠고기미역국 카레 베이컨야채볶음 오이무침 포기김치/모듬과일 두부황태죽 | 찹쌀밥 알탕 갈치양념조림 만두찜/양념장 고춧잎무침 포기김치/밤만쥬 쇠고기야채죽 | 찹쌀밥 다슬기얼갈이국 메밀전병 숙주나물 명이나물 포기김치/오트밀음료 밤발효쌀죽 | 찹쌀밥 황태국 대패삼겹불고기 양배추찜 무청시래기지짐 포기김치/바나나 단백질참깨죽 |
| 열량 | 630 kcal | 630 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 630 kcal | 620 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 조갯살무국 두부멸치조림 느타리버섯볶음 명란젓무침 포기김치 시금치새우죽 | 찹쌀밥 쇠고기떡국 동태포전 참나물무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 쇠고기미역발효죽 | 찹쌀밥 꽃게탕 꽁치조림 파래자반 새우젓무침 포기김치 두부황태죽 | 찹쌀밥 시래기된장국 깻잎주먹완자 브로컬리무침 양파지무침 포기김치 들깨죽 | 찹쌀밥 옥수수스프 돈장조림 근대나물 단무지무침 포기김치 단백질참깨죽 | 찹쌀밥 종합어묵국 오징어볶음 미역줄기볶음 오징어젓무침 포기김치 쇠고기미역발효죽 | 찹쌀밥 순두부국 가자미양념찜 우엉조림 양파간장지 포기김치 녹두죽 |
| 열량 | 620 kcal | 640 kcal | 610 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 600 kcal | 620 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 수제요플레 | 보리수엑기스 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 |
| 오후 간식 | 약과유과,수정과 | 모듬과일 | 모듬과일 | 모듬과일 | 밤만쥬 | 오트밀음료 | 바나나 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | *김치(배추:중국산,고춧가루:중국산), 백김치(중국산) *콩(두부류:수입산, 콩국수:중국산, 콩비지:국내산) *쇠고기:국내산 *계육:브라질산 *오리:국내산 *돼지고기:국내산 (너비아니:외국산, 베이컨:국내산, 햄:수입산+국내산) *참돔:외국산, 미꾸라지:국내산, 뱀장어:국내산, 낙지:베트남산, 고등어:원양산, 갈치:세네갈산, 다랑어:필리핀, 아귀 및 주꾸미:중국산, 베트남산, 아귀:중국산, 명태:러시아산, 참조기:국내산, 오징어:원양산, 꽃게:중국산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (10/06) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 들깨수제비국 햄맛살전 얼갈이나물 꼴뚜기젓무침 포기김치 두부황태죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 한우쇠고기탕국 임연수조림 잡채,한입떡갈비 호박나물 포기김치/약과유과,수정과 단백질고구마죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 조갯살무국 두부멸치조림 느타리버섯볶음 명란젓무침 포기김치 시금치새우죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 약과유과,수정과 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (10/07) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 근대국 민어조기찜 무채나물 새우젓무침 포기김치 밤발효쌀죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 짬뽕국 돈사태불고기 미나리무침 가지나물 포기김치/모듬과일 해물죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기떡국 동태포전 참나물무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 쇠고기미역발효죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 보리수엑기스 | |||||||
| 오후 | 모듬과일 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (10/08) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 팽이미소된장국 야채고기말이 치자연근조림 단무지무침 포기김치 단백질참깨죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 아귀탕 닭불고기 꼬시래기무침 깻순조림 포기김치/모듬과일 단백질고구마죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 꽃게탕 꽁치조림 파래자반 새우젓무침 포기김치 두부황태죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 모듬과일 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (10/09) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 굴림만둣국 메추리알조림 궁채장아찌 오징어젓무침 포기김치 쇠고기야채죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기미역국 카레 베이컨야채볶음 오이무침 포기김치/모듬과일 두부황태죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 시래기된장국 깻잎주먹완자 브로컬리무침 양파지무침 포기김치 들깨죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 모듬과일 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (10/10) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 오징어무국 콩불고기 간장깻잎무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 들깨죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 알탕 갈치양념조림 만두찜/양념장 고춧잎무침 포기김치/밤만쥬 쇠고기야채죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 옥수수스프 돈장조림 근대나물 단무지무침 포기김치 단백질참깨죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 밤만쥬 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (10/11) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 호박새우젓국 적어양념조림 도라지나물 간장장아찌 포기김치 밤발효쌀죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 다슬기얼갈이국 메밀전병 숙주나물 명이나물 포기김치/오트밀음료 밤발효쌀죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 종합어묵국 오징어볶음 미역줄기볶음 오징어젓무침 포기김치 쇠고기미역발효죽 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 오트밀음료 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (10/12) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 아욱국 바싹불고기 청경채나물 새우젓무침 포기김치 단백질고구마죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 황태국 대패삼겹불고기 양배추찜 무청시래기지짐 포기김치/바나나 단백질참깨죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 순두부국 가자미양념찜 우엉조림 양파간장지 포기김치 녹두죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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