에벤에셀노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (10/13) | 화 (10/14) | 수 (10/15) | 목 (10/16) | 금 (10/17) | 토 (10/18) | 일 (10/19) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 찹쌀밥 들깨미역국 메추리알조림 들기름깻잎절임 명란젓무침 포기김치 해물죽 | 찹쌀밥 토란국 고등어양념찜 취나물무침 단무지무침 포기김치 땅콩죽 | 찹쌀밥 꽃게탕 쇠고기장조림 느타리볶음 새우젓무침 포기김치 들깨죽 | 찹쌀밥 쇠고기떡국 삼치양념찜 열무나물 오징어젓무침 포기김치 단백질참깨죽 | 찹쌀밥 누룽지탕 홍합무조림 브로컬리무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 밤발효쌀죽 | 찹쌀밥 오징어무국 연두부/양념장 파채김가루무침 새우젓무침 포기김치 쇠고기미역발효죽 | 찹쌀밥 표고계란국 코다리양념찜 도라지나물 양파간장지 포기김치 단백질고구마죽 |
| 열량 | 630 kcal | 610 kcal | 620 kcal | 610 kcal | 630 kcal | 610 kcal | 610 kcal | |
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 육개장 돈목살큐브스테이크 마늘쫑무침 얼갈이김치 포기김치/고단백푸딩 단백질고구마죽 | 찹쌀밥 쇠고기배추팽이전골 돈다짐야채볶음 비름,콩나물,호박 맛간장 포기김치/우유스틱브레드 해물죽 | 찹쌀밥 바지락살미역국 가자미무조림/메추리알조림 청포묵김무침 미나리무침 포기김치/오렌지쥬스&과일 쇠고기야채죽 | 찹쌀밥 해물순두부국 함박스테이크 새송이볶음 쌈추무생채 포기김치/야채쥬스&카스타드 두부황태죽 | 찹쌀밥 쇠고기낙지국 닭날개조림 어묵볶음 양배추찜/양념간장 포기김치/밥풀과자 쇠고기야채죽 | 찹쌀밥 만둣국 주꾸미두루치기 얼갈이나물 쌈다시마/초장 포기김치/초코파이 밤발효쌀죽 | 찹쌀밥 알곤탕 새우살고로케/케찹 가지나물 꼬시래기무침 포기김치/바나나 단백질참깨죽 |
| 열량 | 630 kcal | 630 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 630 kcal | 620 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 참깨칼국수 비엔나볶음 부드러운연근조림 꼴뚜기젓무침 포기김치 밤발효쌀죽 | 찹쌀밥 청국장찌개 동태알무조림 오이무침 양파지무침 포기김치 단백질고구마죽 | 찹쌀밥 감자수제비국 뼈없는닭갈비 무채나물 새우젓무침 포기김치 두부황태죽 | 찹쌀밥 재첩부추국 하이라이스(카레) 시래기조림 꼴뚜기젓무침 포기김치 들깨죽 | 찹쌀밥 황태국 간장제육볶음 토란대볶음 오징어젓무침 포기김치 단백질참깨죽 | 찹쌀밥 감자국 닭야채조림 우엉채조림 단무지무침 포기김치 쇠고기미역발효죽 | 찹쌀밥 옥수수스프 돈채볶음 고사리나물 오징어젓무침 포기김치 두부황태죽 |
| 열량 | 620 kcal | 640 kcal | 610 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 600 kcal | 620 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 수제요플레 | 보리수엑기스 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 |
| 오후 간식 | 고단백푸딩 | 우유스틱브레드 | 오렌지쥬스&과일 | 야채쥬스&카스타드 | 밥풀과자 | 초코파이 | 바나나 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | *김치(배추:중국산,고춧가루:중국산), 백김치(중국산) *콩(두부류:수입산, 콩국수:중국산, 콩비지:국내산) *쇠고기:국내산 *계육:브라질산 *오리:국내산 *돼지고기:국내산 (너비아니:외국산, 베이컨:국내산, 햄:수입산+국내산) *참돔:외국산, 미꾸라지:국내산, 뱀장어:국내산, 낙지:베트남산, 고등어:원양산, 갈치:세네갈산, 다랑어:필리핀, 아귀 및 주꾸미:중국산, 베트남산, 아귀:중국산, 명태:러시아산, 참조기:국내산, 오징어:원양산, 꽃게:중국산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (10/13) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 들깨미역국 메추리알조림 들기름깻잎절임 명란젓무침 포기김치 해물죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 육개장 돈목살큐브스테이크 마늘쫑무침 얼갈이김치 포기김치/고단백푸딩 단백질고구마죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 참깨칼국수 비엔나볶음 부드러운연근조림 꼴뚜기젓무침 포기김치 밤발효쌀죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 고단백푸딩 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (10/14) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 토란국 고등어양념찜 취나물무침 단무지무침 포기김치 땅콩죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기배추팽이전골 돈다짐야채볶음 비름,콩나물,호박 맛간장 포기김치/우유스틱브레드 해물죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 청국장찌개 동태알무조림 오이무침 양파지무침 포기김치 단백질고구마죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 보리수엑기스 | |||||||
| 오후 | 우유스틱브레드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (10/15) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 꽃게탕 쇠고기장조림 느타리볶음 새우젓무침 포기김치 들깨죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 바지락살미역국 가자미무조림/메추리알조림 청포묵김무침 미나리무침 포기김치/오렌지쥬스&과일 쇠고기야채죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 감자수제비국 뼈없는닭갈비 무채나물 새우젓무침 포기김치 두부황태죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 오렌지쥬스&과일 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (10/16) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기떡국 삼치양념찜 열무나물 오징어젓무침 포기김치 단백질참깨죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 해물순두부국 함박스테이크 새송이볶음 쌈추무생채 포기김치/야채쥬스&카스타드 두부황태죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 재첩부추국 하이라이스(카레) 시래기조림 꼴뚜기젓무침 포기김치 들깨죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 야채쥬스&카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (10/17) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 누룽지탕 홍합무조림 브로컬리무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 밤발효쌀죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기낙지국 닭날개조림 어묵볶음 양배추찜/양념간장 포기김치/밥풀과자 쇠고기야채죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 황태국 간장제육볶음 토란대볶음 오징어젓무침 포기김치 단백질참깨죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 밥풀과자 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (10/18) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 오징어무국 연두부/양념장 파채김가루무침 새우젓무침 포기김치 쇠고기미역발효죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 만둣국 주꾸미두루치기 얼갈이나물 쌈다시마/초장 포기김치/초코파이 밤발효쌀죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 감자국 닭야채조림 우엉채조림 단무지무침 포기김치 쇠고기미역발효죽 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 초코파이 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (10/19) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 표고계란국 코다리양념찜 도라지나물 양파간장지 포기김치 단백질고구마죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 알곤탕 새우살고로케/케찹 가지나물 꼬시래기무침 포기김치/바나나 단백질참깨죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 옥수수스프 돈채볶음 고사리나물 오징어젓무침 포기김치 두부황태죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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