에벤에셀노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (06/01) | 화 (06/02) | 수 (06/03) | 목 (06/04) | 금 (06/05) | 토 (06/06) | 일 (06/07) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 찹쌀밥 바지락국 가자미양념찜 느타리버섯볶음 새우젓무침 포기김치 적채죽 | 찹쌀밥 계란국 돈다짐야채볶음 취나물무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 쇠고기미역발효죽 | 찹쌀밥 호박새우젓국 코다리조림 꼬시래기무침 새우젓무침 포기김치 호박타락죽 | 찹쌀밥 무채국 미니떡갈비 도라지나물 양파간장지 포기김치 두부계란야채죽 | 찹쌀밥 누룽지탕 닭다리살볶음 고사리나물 명란젓무침 포기김치 시금치새우죽 | 찹쌀밥 알곤탕 임연수조림 다시마채무침 오징어젓무침 포기김치 단백질참깨죽 | 찹쌀밥 계란양파국 언양식소불고기 청경채나물 꼴뚜기젓무침 포기김치 호박타락죽 |
| 열량 | 600 kcal | 610 kcal | 620 kcal | 610 kcal | 630 kcal | 620 kcal | 620 kcal | |
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기얼갈이국 주꾸미불고기 연근튀김 참나물무침 포기김치/과일 고구마죽 | 찹쌀밥 미역감자옹심이국 남도식떡갈비 복주머니딤섬 브로컬리무침 포기김치/미숫가루두유 들깨죽 | 찹쌀밥 황태국 치킨텐더 떡볶이어묵볶음 쑥갓나물 포기김치/웨하스 밤발효죽 | 찹쌀밥 홍합미역국 돈등뼈찜 단호박범벅 마늘쫑무침 포기김치/수박 쇠고기야채죽 | 찹쌀밥 닭곰탕 갈치양념찜 도토리묵무침 깻순조림 포기김치/카스타드 쇠고기야채죽 | 찹쌀밥 아욱국 오리불고기 김자반 얼갈이무침 포기김치/고단백음료 적채죽 | 찹쌀밥 느타리버섯국 고등어조림 열무나물 궁채장아찌 포기김치/바나나 단백질고구마죽 |
| 열량 | 650 kcal | 630 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 620 kcal | 620 kcal | 630 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 청국장 순살닭조림 미역줄기볶음 명란젓무침 포기김치 호박당근죽 | 찹쌀밥 동태국 어묵양념볶음 숙주나물 오징어젓무침 포기김치 밤발효쌀 | 찹쌀밥 꽃게탕 메란조림 감자채전 단무지무침 포기김치 닭고구마죽 | 찹쌀밥 손만둣국 오징어두루치기 얼갈이나물 단무지무침 포기김치 호박죽 | 찹쌀밥 근대된장국 야채계란찜 새송이볶음 오징어젓무침 포기김치 두부황태죽 | 찹쌀밥 어묵무국 돈장조림 시래기무침 양파지무침 포기김치 해물죽 | 찹쌀밥 우동장국 코다리양념찜 해초무침 명란젓무침 포기김치 단백질참깨죽 |
| 열량 | 620 kcal | 620 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 620 kcal | 620 kcal | 620 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 수제요플레 | 보리수엑기스 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 |
| 오후 간식 | 과일 | 미숫가루두유 | 웨하스 | 수박 | 카스타드 | 고단백음료 | 바나나 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | *김치(배추:중국산,고춧가루:중국산), 백김치(중국산) *콩(두부류:수입산, 콩국수:중국산, 콩비지:국내산) *쇠고기:국내산,호주산 *계육:브라질산 *오리:국내산 *돼지고기:국내산, (너비아니:외국산, 베이컨:국내산, 수입산+국내산) *참돔:외국산, 미꾸라지:국내산, 뱀장어:중국산, 낙지:베트남산, 고등어:세네갈산,국내산, 갈치:세네갈산, 다랑어:필리핀, 아귀 및 주꾸미:중국산, 베트남산, 아귀:중국산, 명태:러시아산, 참조기:원양산, 오징어:원양산, 꽃게:중국산,국내산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (06/01) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 바지락국 가자미양념찜 느타리버섯볶음 새우젓무침 포기김치 적채죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기얼갈이국 주꾸미불고기 연근튀김 참나물무침 포기김치/과일 고구마죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 청국장 순살닭조림 미역줄기볶음 명란젓무침 포기김치 호박당근죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 과일 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (06/02) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 계란국 돈다짐야채볶음 취나물무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 쇠고기미역발효죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 미역감자옹심이국 남도식떡갈비 복주머니딤섬 브로컬리무침 포기김치/미숫가루두유 들깨죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 동태국 어묵양념볶음 숙주나물 오징어젓무침 포기김치 밤발효쌀 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 보리수엑기스 | |||||||
| 오후 | 미숫가루두유 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (06/03) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 호박새우젓국 코다리조림 꼬시래기무침 새우젓무침 포기김치 호박타락죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 황태국 치킨텐더 떡볶이어묵볶음 쑥갓나물 포기김치/웨하스 밤발효죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 꽃게탕 메란조림 감자채전 단무지무침 포기김치 닭고구마죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 웨하스 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (06/04) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 무채국 미니떡갈비 도라지나물 양파간장지 포기김치 두부계란야채죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 홍합미역국 돈등뼈찜 단호박범벅 마늘쫑무침 포기김치/수박 쇠고기야채죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 손만둣국 오징어두루치기 얼갈이나물 단무지무침 포기김치 호박죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 수박 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (06/05) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 누룽지탕 닭다리살볶음 고사리나물 명란젓무침 포기김치 시금치새우죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 닭곰탕 갈치양념찜 도토리묵무침 깻순조림 포기김치/카스타드 쇠고기야채죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 근대된장국 야채계란찜 새송이볶음 오징어젓무침 포기김치 두부황태죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (06/06) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 알곤탕 임연수조림 다시마채무침 오징어젓무침 포기김치 단백질참깨죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 아욱국 오리불고기 김자반 얼갈이무침 포기김치/고단백음료 적채죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 어묵무국 돈장조림 시래기무침 양파지무침 포기김치 해물죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 고단백음료 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (06/07) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 계란양파국 언양식소불고기 청경채나물 꼴뚜기젓무침 포기김치 호박타락죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 느타리버섯국 고등어조림 열무나물 궁채장아찌 포기김치/바나나 단백질고구마죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 우동장국 코다리양념찜 해초무침 명란젓무침 포기김치 단백질참깨죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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