에벤에셀노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (12/12) | 화 (12/13) | 수 (12/14) | 목 (12/15) | 금 (12/16) | 토 (12/17) | 일 (12/18) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 찹쌀밥 청국장 계란햄실파볶음 얼갈이나물 오징어젓무침 포기김치 적채죽 | 찹쌀밥 유부된장국 쭈꾸미양념볶음 목이버섯조림 새우젓무침 포기김치 녹두죽 | 찹쌀밥 얼갈이된장국 가자미양념조림 우엉채조림 무간장지 포기김치 땅콩죽 | 찹쌀밥 황태해장국 우불숙주볶음 깻순멸치조림 고들빼기김치 포기김치 황태죽 | 찹쌀밥 계란양파국 임연수어조림 비타민나물 단무지무침 포기김치 참깨죽 | 찹쌀밥 누룽지탕 메추리알마늘조림 동초나물 꼴뚜기젓무침 포기김치 누룽지죽 | 찹쌀밥 오징어무국 미트볼조림 숙주나물 양파간장지 포기김치 땅콩죽 |
| 열량 | 600 kcal | 600 kcal | 620 kcal | 610 kcal | 610 kcal | 630 kcal | 600 kcal | |
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 동태지리탕 돈까스/소스 비타민겉절이 양파간장지 포기김치/두유 들깨죽 | 찹쌀밥 삼색찬란한만둣국 쪽갈비조림 콩나물부추무침 꼴뚜기젓무침 포기김치/밀감 흑임자죽 | 찹쌀밥 조갯살순두부국 쇠고기표고꽈리장조림 마늘쫑볶음 새우젓무침 포기김치/삶은고구마 적채죽 | 찹쌀밥 홍합살미역국 카레볶음 더덕양념무침 무간장지 포기김치/팥호빵 홍합죽 | 찹쌀밥 꽃게탕 양념명태회무침/편육 유채나물 새우젓무침 포기김치/버터링 브로컬리죽 | 찹쌀밥 알토란탕 닭봉양념찜 근대나물 오징어젓무침 포기김치/바나나 닭야채죽 | 찹쌀밥 냉이된장국 고등어양념조림 오이무침 꼴뚜기젓무침 포기김치/두유 표고죽 |
| 열량 | 650 kcal | 680 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 620 kcal | 620 kcal | 630 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 낙지무국 메밀전병 시금치나물 오징어젓무침 포기김치 낙지죽 | 찹쌀밥 닭곰탕 참조기살조림 봄동나물 양파간장지 포기김치 닭야채죽 | 찹쌀밥 메밀묵채국 매생이달걀찜 느타리버섯볶음 창란젓무침 포기김치 들깨죽 | 찹쌀밥 아욱된장국 오리불고기 열무나물 꼴뚜기젓무침 포기김치 표고죽 | 찹쌀밥 들깨무국 닭볶음탕 연근조림 새우젓무침 포기김치 팥죽 | 찹쌀밥 호박새우젓국 돈육간장불고기 참나물무침 단무지무침 포기김치 옥수수죽 | 찹쌀밥 옥수수스프 두부양념조림 표고버섯볶음 새우젓무침 포기김치 들깨죽 |
| 열량 | 650 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 610 kcal | 630 kcal | 620 kcal | 600 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 수제요플레 | 보리수엑기스 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 |
| 오후 간식 | 두유 | 밀감 | 삶은고구마 | 팥호빵 | 버터링 | 바나나 | 두유 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | *쌀(밥:국내산,죽:국내산,누룽지:국내산) *김치(배추:국내산,고춧가루:국내산), 백김치(국내산) *콩(두부류:수입산,콩국수:중국산, 콩비지:국내산) *쇠고기:국내산 *계육:국내산 *오리:국내산 *돼지고기:국내산 (너비아니:외국산, 베이컨:국내산, 햄:수입산+국내산) *참돔:외국산, 미꾸라지:국내산, 뱀장어:국내산, 낙지:베트남산, 고등어:국내산, 갈치:모로코산, 다랑어:필리핀, 아귀 및 주꾸미:중국산, 베트남산 명태:러시아산, 참조기:국내산, 오징어:원양산, 꽃게:중국산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (12/12) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 청국장 계란햄실파볶음 얼갈이나물 오징어젓무침 포기김치 적채죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 동태지리탕 돈까스/소스 비타민겉절이 양파간장지 포기김치/두유 들깨죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 낙지무국 메밀전병 시금치나물 오징어젓무침 포기김치 낙지죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 두유 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (12/13) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 유부된장국 쭈꾸미양념볶음 목이버섯조림 새우젓무침 포기김치 녹두죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 삼색찬란한만둣국 쪽갈비조림 콩나물부추무침 꼴뚜기젓무침 포기김치/밀감 흑임자죽 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 닭곰탕 참조기살조림 봄동나물 양파간장지 포기김치 닭야채죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 보리수엑기스 | |||||||
| 오후 | 밀감 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (12/14) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 얼갈이된장국 가자미양념조림 우엉채조림 무간장지 포기김치 땅콩죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 조갯살순두부국 쇠고기표고꽈리장조림 마늘쫑볶음 새우젓무침 포기김치/삶은고구마 적채죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 메밀묵채국 매생이달걀찜 느타리버섯볶음 창란젓무침 포기김치 들깨죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 삶은고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (12/15) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 황태해장국 우불숙주볶음 깻순멸치조림 고들빼기김치 포기김치 황태죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 홍합살미역국 카레볶음 더덕양념무침 무간장지 포기김치/팥호빵 홍합죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 아욱된장국 오리불고기 열무나물 꼴뚜기젓무침 포기김치 표고죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 팥호빵 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (12/16) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 계란양파국 임연수어조림 비타민나물 단무지무침 포기김치 참깨죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 꽃게탕 양념명태회무침/편육 유채나물 새우젓무침 포기김치/버터링 브로컬리죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 들깨무국 닭볶음탕 연근조림 새우젓무침 포기김치 팥죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 버터링 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (12/17) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 누룽지탕 메추리알마늘조림 동초나물 꼴뚜기젓무침 포기김치 누룽지죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 알토란탕 닭봉양념찜 근대나물 오징어젓무침 포기김치/바나나 닭야채죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 호박새우젓국 돈육간장불고기 참나물무침 단무지무침 포기김치 옥수수죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (12/18) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 오징어무국 미트볼조림 숙주나물 양파간장지 포기김치 땅콩죽 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 냉이된장국 고등어양념조림 오이무침 꼴뚜기젓무침 포기김치/두유 표고죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 옥수수스프 두부양념조림 표고버섯볶음 새우젓무침 포기김치 들깨죽 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 두유 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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