에벤에셀노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (10/05) | 화 (10/06) | 수 (10/07) | 목 (10/08) | 금 (10/09) | 토 (10/10) | 일 (10/11) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 찹쌀밥 바지락무국 명란한떡갈비 느타리버섯볶음 단무지무침 포기김치 밤발효쌀 | 찹쌀밥 얼갈이된장국 돈야채불고기 깻순조림 꼴뚜기젓무침 포기김치 해물죽 | 찹쌀밥 들깨미역국 어묵야채볶음 톳나물무침 명란젓무침 포기김치 밤발효죽 | 찹쌀밥 홍합무국 삼치무조림 호박볶음 단무지무침 포기김치 단백질참깨죽 | 찹쌀밥 황태무국 낙지볶음 꼬시래기무침 새우젓무침 포기김치 쇠고기야채죽 | 찹쌀밥 들깨무채국 코다리양념조림 고춧잎무침 오징어젓무침 포기김치 두부황태죽 | 찹쌀밥 누룽지탕 닭순살조림 미역줄기볶음 마늘쫑지무침 포기김치 호박타락죽 |
| 열량 | 620 kcal | 630 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 620 kcal | 620 kcal | 610 kcal | |
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 손만둣국 고등어무조림 두부양념찜 열무김치 포기김치/자두쥬스 두부황태죽 | 찹쌀밥 근대국 안심스테이크 꽃맛살브로컬리무침 오이무침 포기김치/모닝빵+통닭 쇠고기미역발효죽 | 찹쌀밥 육개장 고등어고구마순양념조림 닭삵떡볶음 콩나물무침 포기김치/토마토 단백질참깨죽 | 찹쌀밥 버섯탕 소불고기볶음/상추 도토리묵무침 고구마순조림 포기김치/단팥죽 시금치새우죽 | 찹쌀밥 갱시기국 고추잡채납작만두 해초샐러드 얼갈이나물 포기김치/고칼슘유기농푸룬쥬스 두부계란야채죽 | 찹쌀밥 황태계란국 돈불고기 알감자조림 미역초무침 포기김치/바나나 들깨죽 | 찹쌀밥 쇠고기탕국 짜장볶음 열무나물 단무지무침 포기김치/미숫가루두유 쇠고기야채죽 |
| 열량 | 620 kcal | 630 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 수제비국 열기양념조림 다시마무침 명란젓무침 포기김치 단백질고구마죽 | 찹쌀밥 오징어무국 스모크햄볶음 감자조림 새우젓무침 포기김치 브로컬리죽 | 찹쌀밥 감자국 주꾸미야채볶음 궁채나물 오징어젓무침 포기김치 적채죽 | 찹쌀밥 사리곰탕면 치킨까스 양배추나물 양파간장지 포기김치 시금치새우죽 | 찹쌀밥 옥수수스프 닭갈비 숙주나물 오징어젓무침 포기김치 호박타락죽 | 찹쌀밥 열무된장국 오징어조림 마늘쫑볶음 꼴뚜기젓무침 포기김치 닭고구마죽 | 찹쌀밥 순두부탕 너비아니조림 취나물무침 명란젓무침 포기김치 단백질미역발효죽 |
| 열량 | 620 kcal | 610 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 625 kcal | 630 kcal | 620 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 수제요플레 | 보리수엑기스 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 |
| 오후 간식 | 자두쥬스 | 모닝빵+통닭 | 토마토 | 단팥죽 | 고칼슘유기농푸룬쥬스 | 바나나 | 미숫가루두유 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | *김치(배추:중국산,고춧가루:중국산), 백김치(중국산) *콩(두부류:수입산, 콩국수:중국산, 콩비지:국내산) *쇠고기:국내산,호주산 *계육:브라질산 *오리:국내산 *돼지고기:국내산, (너비아니:외국산, 베이컨:국내산, 수입산+국내산) *참돔:외국산, 미꾸라지:국내산, 뱀장어:중국산, 낙지:베트남산, 고등어:노르웨이산,국내산, 갈치:세네갈산, 다랑어:필리핀, 아귀 및 주꾸미:중국산, 베트남산, 아귀:중국산, 명태:러시아산, 참조기:원양산, 오징어:원양산, 꽃게:중국산,국내산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (10/05) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 바지락무국 명란한떡갈비 느타리버섯볶음 단무지무침 포기김치 밤발효쌀 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 손만둣국 고등어무조림 두부양념찜 열무김치 포기김치/자두쥬스 두부황태죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 수제비국 열기양념조림 다시마무침 명란젓무침 포기김치 단백질고구마죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 자두쥬스 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (10/06) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 얼갈이된장국 돈야채불고기 깻순조림 꼴뚜기젓무침 포기김치 해물죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 근대국 안심스테이크 꽃맛살브로컬리무침 오이무침 포기김치/모닝빵+통닭 쇠고기미역발효죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 오징어무국 스모크햄볶음 감자조림 새우젓무침 포기김치 브로컬리죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 보리수엑기스 | |||||||
| 오후 | 모닝빵+통닭 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (10/07) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 들깨미역국 어묵야채볶음 톳나물무침 명란젓무침 포기김치 밤발효죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 육개장 고등어고구마순양념조림 닭삵떡볶음 콩나물무침 포기김치/토마토 단백질참깨죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 감자국 주꾸미야채볶음 궁채나물 오징어젓무침 포기김치 적채죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 토마토 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (10/08) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 홍합무국 삼치무조림 호박볶음 단무지무침 포기김치 단백질참깨죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 버섯탕 소불고기볶음/상추 도토리묵무침 고구마순조림 포기김치/단팥죽 시금치새우죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 사리곰탕면 치킨까스 양배추나물 양파간장지 포기김치 시금치새우죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 단팥죽 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (10/09) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 황태무국 낙지볶음 꼬시래기무침 새우젓무침 포기김치 쇠고기야채죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 갱시기국 고추잡채납작만두 해초샐러드 얼갈이나물 포기김치/고칼슘유기농푸룬쥬스 두부계란야채죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 옥수수스프 닭갈비 숙주나물 오징어젓무침 포기김치 호박타락죽 | |||||||
| 열량 | 625 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 고칼슘유기농푸룬쥬스 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (10/10) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 들깨무채국 코다리양념조림 고춧잎무침 오징어젓무침 포기김치 두부황태죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 황태계란국 돈불고기 알감자조림 미역초무침 포기김치/바나나 들깨죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 열무된장국 오징어조림 마늘쫑볶음 꼴뚜기젓무침 포기김치 닭고구마죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (10/11) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 누룽지탕 닭순살조림 미역줄기볶음 마늘쫑지무침 포기김치 호박타락죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기탕국 짜장볶음 열무나물 단무지무침 포기김치/미숫가루두유 쇠고기야채죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 순두부탕 너비아니조림 취나물무침 명란젓무침 포기김치 단백질미역발효죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 미숫가루두유 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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