에벤에셀노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (11/02) | 화 (11/03) | 수 (11/04) | 목 (11/05) | 금 (11/06) | 토 (11/07) | 일 (11/08) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 찹쌀밥 근대된장국 삼치양념조림 새송이버섯볶음 단무지무침 포기김치 땅콩죽 | 찹쌀밥 고니탕 메추리알조림 애호박볶음 꼴뚜기젓무침 포기김치 두부황태죽 | 찹쌀밥 들깨무채국 깻잎주먹완자 봄동나물 명란젓무침 포기김치 적채죽 | 찹쌀밥 누룽지탕 순살아귀살조림 가지나물 단무지무침 포기김치 두부황태죽 | 찹쌀밥 느타리버섯국 두부찜 치자연근조림 새우젓무침 포기김치 닭고구마죽 | 찹쌀밥 낙지국 계란장조림 고사리나물 오징어젓무침 포기김치 들깨죽 | 찹쌀밥 알토란탕 골드함박스테이크 감자조림 마늘쫑지무침 포기김치 두부계란야채죽 |
| 열량 | 620 kcal | 615 kcal | 620 kcal | 630 kcal | 620 kcal | 620 kcal | 610 kcal | |
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 해물짬뽕배추국 안심스테이크조림 오징어양념볶음 오이크래미무침 포기김치/토마토,파인애플 단백질참깨죽 | 찹쌀밥 쇠고기탕국 꽁치튀김 명태회무침 숙주나물무침 포기김치/인절미뻥 밤죽 | 찹쌀밥 몽글몽글순두부탕 닭양념조림 잡채 열무나물 포기김치/초코파이 호박타락죽 | 찹쌀밥 시래기된장국 돈육육전 조미아귀채볶음 얼갈이나물 포기김치/삶은고구마 시금치새우죽 | 찹쌀밥 관자미역국 짜장볶음 김치전 단무지무침 포기김치/우유만쥬 단백질고구마죽 | 찹쌀밥 부대찌개 갈치양념조림 도토리묵무침 동초나물 포기김치/바나나 호박타락죽 | 찹쌀밥 아욱국 닭봉조림 김가루무침 열무무침 포기김치/푸룬쥬스 단백질미역발효죽 |
| 열량 | 640 kcal | 630 kcal | 630 kcal | 630 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 어묵채국 달고기생선조림 청포묵무침 새우젓무침 포기김치 밤발효쌀죽 | 찹쌀밥 청국장 수육 시금치무침 마늘쫑지무침 포기김치 시금치새우죽 | 찹쌀밥 꽃게탕 야채계란찜 취나물무침 오징어젓무침 포기김치 쇠고기미역발효죽 | 찹쌀밥 대게살계란국 오리불고기 깨순나물무침 양파간장지 포기김치 쇠고기야채죽 | 찹쌀밥 유부장국 고등어양념조림 도라지채무침 명란젓무침 포기김치 브로컬리죽 | 찹쌀밥 옥수수스프 고기산적 오이무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 쇠고기야채죽단 | 찹쌀밥 쌀국수 임연수조림 우엉채조림 오징어젓무침 포기김치 단백질참깨죽 |
| 열량 | 620 kcal | 610 kcal | 610 kcal | 630 kcal | 625 kcal | 630 kcal | 620 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 수제요플레 | 보리수엑기스 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 | 수제요플레 |
| 오후 간식 | 토마토,파인애플 | 인절미뻥 | 초코파이 | 삶은고구마 | 우유만쥬 | 바나나 | 푸룬쥬스 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | *김치(배추:중국산,고춧가루:중국산), 백김치(중국산) *콩(두부류:수입산, 콩국수:중국산, 콩비지:국내산) *쇠고기:국내산,호주산 *계육:브라질산 *오리:국내산 *돼지고기:국내산, (너비아니:외국산, 베이컨:국내산, 수입산+국내산) *참돔:외국산, 미꾸라지:국내산, 뱀장어:중국산, 낙지:베트남산, 고등어:노르웨이산,국내산, 갈치:세네갈산, 다랑어:필리핀, 아귀 및 주꾸미:중국산, 베트남산, 아귀:중국산, 명태:러시아산, 참조기:원양산, 오징어:원양산, 꽃게:중국산,국내산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (11/02) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 근대된장국 삼치양념조림 새송이버섯볶음 단무지무침 포기김치 땅콩죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 해물짬뽕배추국 안심스테이크조림 오징어양념볶음 오이크래미무침 포기김치/토마토,파인애플 단백질참깨죽 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 어묵채국 달고기생선조림 청포묵무침 새우젓무침 포기김치 밤발효쌀죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 토마토,파인애플 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (11/03) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 고니탕 메추리알조림 애호박볶음 꼴뚜기젓무침 포기김치 두부황태죽 | ||||||
| 열량 | 615 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 쇠고기탕국 꽁치튀김 명태회무침 숙주나물무침 포기김치/인절미뻥 밤죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 청국장 수육 시금치무침 마늘쫑지무침 포기김치 시금치새우죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 보리수엑기스 | |||||||
| 오후 | 인절미뻥 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (11/04) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 들깨무채국 깻잎주먹완자 봄동나물 명란젓무침 포기김치 적채죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 몽글몽글순두부탕 닭양념조림 잡채 열무나물 포기김치/초코파이 호박타락죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 꽃게탕 야채계란찜 취나물무침 오징어젓무침 포기김치 쇠고기미역발효죽 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 초코파이 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (11/05) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 누룽지탕 순살아귀살조림 가지나물 단무지무침 포기김치 두부황태죽 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 시래기된장국 돈육육전 조미아귀채볶음 얼갈이나물 포기김치/삶은고구마 시금치새우죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 대게살계란국 오리불고기 깨순나물무침 양파간장지 포기김치 쇠고기야채죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 삶은고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (11/06) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 느타리버섯국 두부찜 치자연근조림 새우젓무침 포기김치 닭고구마죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 관자미역국 짜장볶음 김치전 단무지무침 포기김치/우유만쥬 단백질고구마죽 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 유부장국 고등어양념조림 도라지채무침 명란젓무침 포기김치 브로컬리죽 | |||||||
| 열량 | 625 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 우유만쥬 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (11/07) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 낙지국 계란장조림 고사리나물 오징어젓무침 포기김치 들깨죽 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 부대찌개 갈치양념조림 도토리묵무침 동초나물 포기김치/바나나 호박타락죽 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 옥수수스프 고기산적 오이무침 꼴뚜기젓무침 포기김치 쇠고기야채죽단 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (11/08) |
아침 | 식단 | 찹쌀밥 알토란탕 골드함박스테이크 감자조림 마늘쫑지무침 포기김치 두부계란야채죽 | ||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀밥 아욱국 닭봉조림 김가루무침 열무무침 포기김치/푸룬쥬스 단백질미역발효죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀밥 쌀국수 임연수조림 우엉채조림 오징어젓무침 포기김치 단백질참깨죽 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수제요플레 | |||||||
| 오후 | 푸룬쥬스 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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